Süßkartoffelpüree
Portionen Vorbereitung
3-4Personen 10Minuten
Kochzeit
20Minuten
Portionen Vorbereitung
3-4Personen 10Minuten
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Süßkartoffeln, Zwiebel und Knoblauchzehen im Dampfgarer garen.
  2. Anschließend alle Zutaten gemeinsam in den Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem feinen cremigen Pürree verarbeiten. 
Rezept Hinweise

Zum Pürieren verwende ich den Hochleistungsmixer TNC 5200 von Vitamix. Je feiner das Pürree desto cremiger wird es!