Beilagen | Rezepte

Diverses Gemüse dampfgegart

von am Mai 31, 2017

Habt ihr auch schon einen Dampfgarer zuhause? Meine liebe Mama schenkte mir einen und das ist eines der tollsten Küchengeräte mit dem ich unglaublich gern Gemüse dämpfe. Hat den Vorteil, dass hier wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Durch das reguläre weich kochen in Wasser verliert das Gemüse viel an gesunden Inhaltsstoffen, da diese wenig hitzestabil sind.

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